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ENTREES 1 PAKORA Oignons cuits dans Pate de Pois chiches avec les herbes et epices servir Sec 2 DAIL TIKKA Boulettes de lentilles blanches epicée, une Saveur Aigre-Pimenteé 3 SAMOSA Chaussons aux legumes 4 KADU & PURI legume typique de Punjab conWne courgettes avec pain 5 CHICKEN CHAT Poulet desossé en morceaux dans une sauce epicle et une Saveur Aigre-Pirrierneé 6 CHICKEN WING Les ailes de poulet marinees dans une sauce Tandoori grilleé au charbons de bois 7 FISH KEBAB Poissons haches a I'ail epices et grilles   TANDOORI 9 CHICKEN TANDOORI Poulet entiér marinees dans une sauce specail au aourt eplces et grillées 10 CHICKEN TIKKA Brochettes de Poulet marinées et grillées dans un four au rharbnns de bois 11 LAMB CHOP COtelettes d'Agneau marinées aux epices et griliees 12 SEEKH KEBAB Hachis d'agneau é 1'ai! gingembre Epices ei grillées dans un four au charbons de bois 13 TANDOORI KlNG PRAWNS Marincées Gambas entieres Specialmenf dans une sauce tandoori et grillé 14 TANDOORI MIX GRILL Assortiments de viandes grillés: Brochettes d'agneau, Poulet, hachis d'agneau 15 CHICKEN TIKKA SPEClAL Brocheties de Poulet flAMBEE!1! 16 R1Z BASMATI 17 BIRYANI RIZ MIJOTE Biryani au legumes ( Legumes 8irya Legumes divers melange avec du tiz a la vapeuréoulet   POULET 20 CHICKEN KORMA poulet au curry trés léger avec crtime friach et yaourr 21 CHICKEN MADRAS P,oulet au curry tré.s epicE 22 ACHARRI MURGA Maceaux de Pbulet dans urre sauce au cuny de marinade'éoulet en marinade' Snecialites du lréf 23 CHICKEN 5é1G Morceaux de poulet dans un cuny d'epinards epicé 24 CHICKEN KARAHI Curry de poulet dans un seau de fer traditional avec sauce tomate fraiches et pirrrena verts 25 CHICKEN TIKKA MASALA Brochettees de poulet servir avec une sauce tandoori epicée 26 CHICKEN JALFREZ1 Poulet desosst dans une sauce exorique avec tomates, oignons gingembre poivrnns et epices   PAINS 28 ROTI OU CHAPATI Pain complet nature 29 NAN Galettes de farine de bIE nature 30 CHEESE NAN Pain au fromage 31 KULCHA NAN Pain aux oignons epice 32 GARLIC NAN Pain é !'ail 33 KEEMA NAN Pain au Hachis de viande 34 PESHWAR1 NAN Pain aux Fruit secs 35 PARATHA GaILetes de farine complete au beurre 36 PARATHA STUFFED Pain aux légumes   AGNEAU 38 LAMB KORMA V'w~le en d~s dans un curry tr~s IEgere avec cr~me fraiche 39 LAMB MADRAS Curry d'agneau tr~s epic~ 40 KARAHI GOSHT Curry d'agneau dans une seau de fer avec tomates et pimentes vert 41 ROGAN GOSHT Curry d'agneau aWec tomate 42 S1G GOSHT Vande en mor~ceaux darrs une sauce au cuny d'epinards 43 MAITHY GOSHT V'wnde en morceaux dans une sauce au curry de fena greek haiche 44 PUDINA GOSHT Curry d'agneau en marinade 45 ACHARRI GOSHT Morceax de poulet dans une sauce au curry de marinade, ~ecialites du chef   GAMBAS 48 PRAWN BHUNA Gambas cuites avec une sauce foamates, oignons et epices 49 PRAWN PATIA Gambas servir avec une suace aigre-piment~e et sucr~ 51 KING PRAWN BHUNA Curry de Gambas entieres et une sav~eur aigrepiment~e 52 BENAAM MACCHI TARlGlRI Curry de poisson-secrer, ~ecialltes du chef   LEGUN~S 54 VEGETABLE CURRY Melange de legumes au curry 55 DAL (LENTlllES) Lentilles melangc~s ou IeMilles noines speciale 56 SAG Curry aux speciaJii~s du Punjab 57 BANGHAN Curry d'aubergines haches mani~re Punjabi 58 MUTTER PANIR Curry av~ec homage de maison et petits pois 59 GOBI ALOO Choux-fleurs et pommes de terre ayec epices et les herbes 60 BHINDI (GOMBOS) Curry de Gombos fraich 61 TINDA MASALA Curry de courgettes 62 CHANNA ALOO Pois Chiches et pammes de terre cucis avec epic~es et les herbs 63 BOMBAY ALOO Pommes de terre epicees e I v~epeur 64 MUSHROOM Chawrpignons cuits avec epices et les herbes 65 NOWRATTEN KORAM M~lange de leg~ur~s aux curry de crl~me fraiche et fiuia secs 66 KADU SABHJI Courgettes aux epices specialites de Punjab 67 PAPADUM Cr~ps maison, nature ou epic~s 68 CHUTNEY DU PICKEL ConBture ou mairinad 69 DAHI BHALLA BouJettes de Ientilles blanc au yaourt 70 RAITA Concomber au yaourt et assortiments de apices 71 USSL Boissons aux yaourts; sucr~ ou sale8   sucr~ ou sale8 75 ICE CREAM Sorbets div·ers: Vanille chocalat fraise 76 KULFI Glace M~ison 77 RUSSMALAI S~iaJfres akt chef 78 GlJLAB ~ Beignet de fromaige blanc dans un sin~p de sucre dor~ 79 MANGUE OU LYCHEES 80 GAAJAR KHIR G~teau de rlz ~ la creme st aux carottes 81 PISTA KHIR Riz au lait ~ !a pistache 82 CAFE 83 TEA 84 CAFE LIQUEUR

 

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